L'idea nasce dalla volontà di creare un concorso di Cake Design nella e per la nostra città in occasione degli eventi valentiniani, da noi particolarmente sentiti essendo San Valentino il patrono di Terni.
Ogni anno infatti si organizza una fiera e un evento che si chiama "Cioccolentino" che ospita una moltitudine di pasticceri e cioccolatieri e vanta un gran numero di ospiti e partecipanti provenienti da tutta Italia.
E' un progetto nato a 3 mani: oltre la mia che mi occupo della vendita di prodotti e strumenti per pasticceria e per il cake design, come primo negozio a Terni specializzato nel settore, quella di Cinzia Maturi, una cake designer molto nota nella mia città che vanta un titolo da "Wilton Trained Instructor", ovvero essendosi specializzata in America nelle tecniche della "sugar art" o più comunemente chiamata da noi pasta di zucchero, ha conseguito un diploma in Inghilterra dalla scuola Wilton e può quindi tenere corsi professionali con rilascio certificazione riconusciuta in tutto il mondo! Oltre a una collaborazione lavorativa è una grande amica.
E la mano di Federico Bianchini, titolare di una rinomata Pizzeria-Ristorante a Terni che è "Il Cicalino" che si è buttato a capofitto (perchè ragionare con altre due donne è buttarsi a capofitto!!) in questo dolce progetto, ospitando le varie dimostrazioni, gare culinarie e la serata di premiazione del concorso presso la sua struttura nel centro cittadino.
Purtroppo quest'anno per un impedimento personale, non sono potuta essere presente allo stand in Piazza, ma vi racconterò comunque cosa è successo...
...ci sono state varie demo condotte da Cinzia Maturi e dalla Federazione Internazionela Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria che era presente al nostro stand, sulle varie tecniche del Cake Design tipo il modelling, la copertura di una torta con pasta di zucchero, la tecnica dei fiori in pasta di gomma e la tecnica dell'aerografo.
Si è svolta una gara a coppie chiamata "la torta che non scoppia" e una gara a squadre con tema "film d'amore".
Ma il vero concorso del "Love Cake", quello che "fa" l'evento, che crea scompiglio, che fa votare le persone, che espone le sue meraviglie, è il "7 concorso di cake design - Love Cake Contest 2017 - Un amore una citta"!
Le torte in gara sono state esposte a partire dalla data di consegna (10 febbraio) presso lo stand del Cioccolentino in Piazza della Repubblica e votate dai passanti. Si trovano adesso nel mio negozio Tuttocarta a Terni, in via Maestri del Lavoro,1 e partiranno domani per approdare al Cicalino da Federico, dove chi sarà ospite del suo ristorante potrà continuarle ad ammirare e votare.
Ma chi arriva primo che vince??? Un aerografo professionale della ditta Modecor Italia, offerto dal Love Cake!
Sono molto emozionata per la serata di premiazione finale che si svolgerà al Cicalino il 9 marzo, perchè insieme a Cinzia saremo le presentatrici dell'evento che per quest'anno andrà a concludersi.
Ci saranno le creatrici delle torte in gara con i proprio familiari e amici, ci saranno le partecipanti al concorso a squadre e alla gara in coppie che già si sono concluse, ci sarà una giuria d'eccellenze che decreterà la vittoria andando a sommare i propri voti con quelli popolari.
Per concludere, nonostante quest'anno ho vissuto poco e un po' più dall'esterno questa settima edizione del concorso, è sempre una grande soddisfazione per me collaborare con persone professionali che mi affiancano, che credono nello stesso progetto comune per l'amore per la propria città che è Terni e per l'amore per il proprio lavoro.
Un grosso in bocco al lupo a tutte le partecipanti in gara, e un ringraziamento speciale a tutti e tutte quelle persone che ci danno una mano in questo progetto! E grazie a Cinzia e Federico da parte mia!
Qui sotto trovate le torte partecipanti. Le prime 11 sono del contest "Un amore, una città" le ultime 2 del contest a squadre "Un film d'amore".
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